Đậu phộng giòn Recipe (2024)

Trang chủ>Danh sách công thức>Kẹo>Đậu phộng giòn Recipe

Gửi bởiAimee 41bình luận
Đã xuất bản: ngày 16 tháng 6 năm 2022 Cập nhật lần cuối: ngày 16 tháng 6 năm 2022

Chuyển đến Công thức

Dễ dàng, ngon miệngLò vi sóng đậu phộng giòncông thức sẵn sàng trong 10 phút! Kẹo kiểu cũ được làm bằng những nguyên liệu đơn giản trong lò vi sóng hoặc trên bếp.

Chúng tôi yêu thích công thức nấu kẹo kiểu cũ. Cố gắng của chúng tôicuộn hạt muốihoặcthanh hạnh nhânđể có một món ngon. Hoặc họccách làm kẹo mềmvới các mẹo và thủ thuật của chúng tôi!

Đậu phộng giòn Recipe (1)

Tại sao kẹo này là tốt nhất

Làmkẹo tự làmkhông cần phải khó khăn.

Đậu phộng giòn tương tự như kẹo bơ cứng với đậu phộng. Cho dù bạn đang tìm kiếm một cách đơn giảnkẹo giáng sinhđể chia sẻ, hoặc một món tráng miệng cho gia đình bạn, bạn phải thử món đậu phộng giòn của chúng tôi.

  • Được làm bằng các thành phần đơn giản.
  • Vẫn giòn trong nhiều tuần.
  • Rất thích hợp để làm quà tặng trong các dịp lễ.
  • Có thể làm trong lò vi sóng trong vài phút hoặc trên bếp!

Miếng đậu phộng vỡ giòn ngon tuyệt do chúng ta tự làmkem vanicũng vậy!

Cố gắng của chúng tôicông thức làm kit kat tự chếKế tiếp!

Ghi chú thành phần

Đậu phộng giòn Recipe (2)
  • Đậu phộng rang khô– chúng tôi thích loại có muối nhẹ hơn. Nhưng bạn có thể đổi chúng lấy hạt điều và làmhạt điều giòncũng vậy!
  • Si rô Bắp– thêm vị ngọt và đảm bảo kết cấu của kẹo không bị sần sùi.
  • baking soda– thêm bọt khí vào phần giòn, tạo ra kết cấu hoàn hảo!

MẸO CHUYÊN NGHIỆP-Chúng tôi thích tự làmExtract Vanilla Homemade, nhưng nếu sử dụng mua tại cửa hàng, hãy đảm bảo đó là chiết xuất nguyên chất, không phải hàng nhái (để có hương vị tốt nhất).

Các mẹo và thủ thuật

Đậu phộng giòn Recipe (3)
  • Cái bát trở nên rất nóng. Bạn sẽ thấy tôi khuyên bạn nên sử dụng miếng đệm nóng. Hãy học hỏi từ sai lầm của tôi và luôn sử dụng chúng.
  • Cuối cùng, dọn dẹp. Chất giòn cứng lại trong bát thủy tinh rất nhanh. Đổ đầy nước NÓNG và để ngâm cho đến khi bạn có thể chà sạch.
  • Bảo quản đậu phộng giòn trong hộp kín (hoặc túi ziploc) ở nhiệt độ phòng trong tối đa ba tuần. Chúng tôi không muốn đông lạnh giòn vì nó làm thay đổi kết cấu và khiến nó dai chứ không giòn.
Đậu phộng giòn Recipe (4)

Làm đậu phộng giòn trên bếp

Có, bạn cũng có thể làm món này trên bếp nếu thích.

  1. Lót khay nướng bằng giấy da như trên.
  2. Dùng một cái chảo nặng 2 lít trên lửa lớn, đun sôi đường, xi-rô ngô và thêm 1/4 cốc nước.
  3. Khuấy cho đến khi đường tan và hỗn hợp sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình.
  4. Khuấy đậu phộng. Đặt nhiệt kế kẹo vào đúng vị trí và tiếp tục nấu cho đến khi nhiệt độ đạt 300 độ F (hoặc cho đến khi một lượng nhỏ hỗn hợp thả vào nước rất lạnh sẽ tách thành các sợi cứng và giòn.
  5. Tắt bếp và ngay lập tức cho bơ, vani và baking soda vào khuấy đều. Đổ lên tấm nướng và trải đến độ dày mong muốn. Chia thành từng mảnh khi nguội hoàn toàn.
Đậu phộng giòn Recipe (5)

Câu hỏi thường gặp về công thức nấu ăn

Tại sao đậu phộng của tôi giòn không giòn?

Đậu phộng giòn có thể không đạt đến trạng thái giòn nếu chưa nấu đủ lâu hoặc không cho baking soda vào. Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng khi bảo quản không có độ ẩm trong thùng chứa.

Làm thế nào để làm sạch bát đựng đậu phộng giòn?

Nếu bánh giòn của bạn bị kẹt trong bát, hãy thêm nước vào bát và cho vào lò vi sóng trong 1-2 phút. Điều này sẽ giúp làm mềm phần giòn để bạn có thể chà sạch.

Bột nở có tác dụng gì để giòn?

Thêm bột nở vào đậu phộng giòn là chìa khóa để giải phóng các bong bóng khí nhỏ vào kẹo. Điều này giúp tạo ra kết cấu hoàn hảo.

Các công thức làm kẹo dễ dàng hơn

  • Nếu bạn yêu thích Caramel deLites hoặc Samoa Girl Scout Cookies, thì những món này thật dễ dàngnấm cục Samoasẽ khiến vị giác của bạn phát điên!
  • Giàu có, suy đồi, bắt chướcFannie May Fudge. Đó là công thức kẹo mềm sô cô la hoàn hảo cho bất kỳ thời điểm nào trong năm, không cần nhiệt kế làm kẹo!
  • Nếu bạn chưa bao giờ thửKẹo bơ mặn, đến giờ rồi! Kẹo bơ cứng bơ giòn với bánh quy giòn, hồ đào và sô cô la. Thật dễ dàng để làm, quá!
  • Bạn đang tìm kiếm công thức kẹo mềm dễ dàng nhất? hôm nayKẹo mềm đường đá dễ dànglà câu trả lời của bạn Và nó cũng rất ngon!
  • Sẽ không ai đoán được rằng loại kẹo bơ cứng ngọt ngào này bắt đầu bằng bánh quy giòn graham.Thanh gạchlà thứ tốt nhất tiếp theo đối với kẹo tự làm!

Đậu phộng giòn Recipe (6)

CứuGhimIn

Lò vi sóng đậu phộng giòn

4,75từsố 8phiếu bầu

Qua:Aimee

Dễ dàng, ngon miệngLò vi sóng đậu phộng giòncông thức sẵn sàng trong 10 phút! Kẹo kiểu cũ được làm bằng những nguyên liệu đơn giản trong lò vi sóng hoặc trên bếp.

Thời gian chuẩn bị:2phút phút

Giờ nấu ăn:9phút phút

Tổng thời gian:11phút phút

Khẩu phần:24 miếng

Thành phần

  • 1 tách đường cát
  • ½ tách xi-rô ngô nhẹ
  • 1 tách đậu phộng rang khô, muối
  • 1 thìa cà phê Bơ không muối
  • 1 thìa cà phê chiết xuất vani nguyên chất
  • 1 thìa cà phê baking soda

Hướng dẫn

  • Đặt một mảnh giấy da lên một tấm bánh quy lớn. Để qua một bên.

  • Kết hợp đường và xi-rô ngô trong 2qt. bát thủy tinh. Lò vi sóng (ở mức công suất 7) trong 4 phút. {Tôi sử dụng lò vi sóng 1500watt}

  • Lấy và khuấy nhanh đậu phộng bằng thìa cao su hoặc thìa gỗ. Quay trở lại lò vi sóng và đun nóng trong 3 phút rưỡi (ở mức công suất 7).

  • Lấy ra và khuấy đều trong bơ và chiết xuất vani. Quay trở lại lò vi sóng thêm 1 phút rưỡi (ở mức công suất 7).

  • Lấy ra và khuấy trong baking soda, trộn cho đến khi nhẹ và nổi bọt. Đổ lên giấy da và trải đến độ dày mong muốn, thao tác nhanh chóng.

  • Để đậu phộng giòn và cứng lại ở nhiệt độ phòng (khoảng 2 giờ). Chia thành từng miếng có kích thước mong muốn và bảo quản trong hộp kín tối đa một tuần.

Ghi chú

  • Cái bát trở nên rất nóng. Bạn sẽ thấy tôi khuyên bạn nên sử dụng miếng đệm nóng. Hãy học hỏi từ sai lầm của tôi và luôn sử dụng chúng.
  • Cuối cùng, dọn dẹp. Chất giòn cứng lại trong bát thủy tinh rất nhanh. Đổ đầy nước NÓNG và để ngâm cho đến khi bạn có thể chà sạch.
  • Bảo quản đậu phộng giòn trong hộp kín (hoặc túi ziploc) ở nhiệt độ phòng trong tối đa ba tuần. Chúng tôi không muốn đông lạnh giòn vì nó làm thay đổi kết cấu và khiến nó dai chứ không giòn.
  • Dinh dưỡng

    Lượng calo:90kcal,Carbohydrate:15g,Chất đạm:1g,Mập:3g,Chất béo bão hòa:1g,Chất béo không bão hòa đa:2g,Natri:82mg,Chất xơ:1g,Đường:14g

    Khóa học:Kẹo

    Ẩm thực:Người Mỹ

    Có phải bạn đã tạo rao công thức này?Đề cập đến@shugarysweetshoặc gắn thẻ#shugarysweets!

    Đậu phộng giòn Recipe (2024)

    References

    Top Articles
    Latest Posts
    Article information

    Author: Barbera Armstrong

    Last Updated:

    Views: 5943

    Rating: 4.9 / 5 (79 voted)

    Reviews: 86% of readers found this page helpful

    Author information

    Name: Barbera Armstrong

    Birthday: 1992-09-12

    Address: Suite 993 99852 Daugherty Causeway, Ritchiehaven, VT 49630

    Phone: +5026838435397

    Job: National Engineer

    Hobby: Listening to music, Board games, Photography, Ice skating, LARPing, Kite flying, Rugby

    Introduction: My name is Barbera Armstrong, I am a lovely, delightful, cooperative, funny, enchanting, vivacious, tender person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.